Чеснок черный, 100 г

Сладкий фермерский чеснок для закусок, соусов, салатов, маринадов и горячих блюд. Его чёрный цвет — не признак особенного сорта, а результат длительной выдержки в тёплой контролируемой среде. В процессе ферментации чеснок теряет едкую остроту и резкий аромат, взамен приобретая мягкие карамельные ноты. Чёрные зубчики гармонируют не только с мясом, рыбой, овощами, сыром, но даже со сладкими блюдами, и особенно с тёмным шоколадом.