Запеканка с топинамбуром

Запеканка с топинамбуром

561
₽/кг
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
творог 5 % (молоко нормализованное, закваска), меланж яичный охлаждённый, молоко нормализованное, мука пшеничная хлебопекарная в/с, сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода питьевая подготовленная), ваниль натуральная
Пищевая ценность на 100г: 
белки 14,7 г; жиры 5,7 г; углеводы 33,9 г; 246 ккал
Срок годности: 
5 суток
Вес/объем: 
300 г
Оценка покупателей*: 
4,6
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Готовое молочное блюдо, основой которого является творог 5%. Главная особенность этой запеканки - она без сахара. Сладость запеканке придает сироп топинамбура - это натуральный сахарозаменитель. Он имеет низкий гликемический индекс, поэтому такое блюдо может подойти тем, кто не употребляет сахар или просто следит за фигурой. Запеканка — отличный вариант для завтрака. Неплохо подойдет в качестве десерта как для праздничного стола, так и для повседневного чаепития. Сытно, полезно и вкусно!

***

Запеканки покупаю только во ВВ и эта не стала исключением. Всегда интересно попробовать новый вкус. Получилась нежная, цвета топленного молока, но от топинамбура я там ничего не почувствовала. Никакой сладости нет, да и аромата.

Немного смущают наклейки с датой производства. На остальных запеканках, насколько я помню, всё пропечатано прямо на упаковке. По цене "любимого продукта" вполне устроило

Янина, карта xxx8479

***

Решила попробовать запеканку без сахара, а тут новинка с топинамбуром. По внешнему виду обычная запеканка. По вкусу совсем немного сладости, тому, кто следит за своей фигурой то, что надо. Добавила детское пюре яблочное, получился отличный десерт Буду брать еще.

Ольга, карта xxx6407

***

Нам запеканка понравилась: в меру сладкий, не приторный вкус, нежная творожная текстура. Как человека, следящего за здоровьем и фигурой, очень порадовало отсутствие сахара, и то, что его заменили не как обычно стевией (которая имеет ужасный привкус), а приятным сиропом топинамбура. Еще бы яйца вместо меланжа и было бы совсем замечательно. В общем, надеюсь, продукт останется на полках и будет радовать мою семью.

Екатерина, карта xxx6166

***

В продукте привлекло название и внешний вид - я люблю сироп топинамбура, и приятный вид высокой запеканки с корочкой. Такое плюсом шло отсутствие сахара. По вкусу - весьма приятно, ощущается что сделана из качественного творога. Встретилось несколько комочков - я к ним спокоен, но сын не любит их, поэтому ему ее брать не буду. Также я люблю более сладкую запеканку - в этом случае она была не такой. Поставлю пять с минусом Минус - за комочки и слабую сладость. Ел в подобных условиях - поэтому фото соответствующие

Денис, карта xxx2243

***

Очень вкусная запеканка! Без сахара! Полезная и очень сытная! Самое то, для еды перед тренировкой

Анастасия, карта xxx7430

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Е-л-е-н-а

Каково соотношение муки в/с к остальным ингредиентам и возможно ли её заменить на ц/з муку? Весь смысл полезности теряется. Да и вдобавок она очень сладкая, слаще, чем Классическая. И консистенция сырая. Не понравилась, покупать больше не буду. Верните, пож-та, в Строгино Запеканку с прослойкой без сахара

Vkusvill4

Спасибо вам большое, что обратили внимание на вопрос содержания муки. Продакт-менеджеры согласились с вашим мнением и приняли решение заменить муку в/с на цельнозерновую. Относительно сладости - восприятие данного вкуса у всех разное. В составе однозначно, нет сахара, только лишь топинамбур. Технологи проведут дегустацию и проверку. Если будет обнаружено превышение нормы внесённого топинамбура, то примут меры. На данный момент, обращеня о слишком большой сладости единичны. Благодарим, что написали.

Vadik80

ну и...

1. Вы не ответили человеку сколько там цельнозерновой муки. А мне это тоже интересно, так как мне нужно понимать сколько я сейчас съел быстрых углеводов
2. То, что продакт-менеджеры "согласились и приняли решение" это хорошо. Однако на состояние 14.03.19 вы производите по прежней рецептуре, то есть с мукой пшеничной в/с

Vkusvill4

1. Рецептуру не раскроет ни один производитель. Количество углеводов указано на этикетке.
2. Да, изменение рецептуры не происходит так быстро. Необходима пробная партия, дегустация, утверждение, изменение этикетки.
3. На данный момент, стоить вопрос о целесообразности пребывания данной запеканки в ассортименте сети. Вполне возможно, что на полках останется только запеканка без сахара.

Vadik80

насчет цельнозерновой - определили мое пожелание
можно сколько угодно делать "без сахара", но при наличии нецельнозерновой муки продукт автоматически становится не диетическим, не для диабетиков. А на самом деле - банально вредным для здоровья. Странно, что в сети, которая себя связывает со здоровым питанием, вообще есть изделия в которых имеется НЕ цельнозерновая мука

Vkusvill4

Во многих наших изделиях используется не цельнозерновая мука. Но мука высшего сорта или любая другая, на сколько нам известно, не причислена к разряду опасных продуктов ))

Е-л-е-н-а

Есть идея лимонной и шоколадной запеканки. Не как с прослойкой из этих наполнителей, а как формата Классической. Лимонной с кусочками цедры

Vkusvill4

Ваше пожелание направили продакт-менеджерам на рассмотрение. Если существует возможность реализовать такой рецепт, то может быть и попробуем.

Е-л-е-н-а

Рецепта нет(. Но покупаю такие запеканки в другом магазине здорового питания.

Vkusvill4

Спасибо за обратную связь.

Horhe_Dias

Запеканка откровенно сладкая. Даже слаще своих сахарных соседок на полке.

На этикетке написано, что без добавления сахара, однако на ценнике написано просто "Запеканка с топинамбуром" и нет информационной картинки (перечеркнутые кубики рафинада), которая была на запеканках старой серии (инжир, персик и т.д). Это наводит на мысль о том, что сахар негласно добавляют. Пардоне муа, но чтобы сироп, да из пресного никакущего топинамбура, и чтоб без сахара... Хочу получить рецепт, как из "ничего" получить такое чудо Smile

Для меня, как диабетика - полное разочарование. Обидно еще то, что этим сортом заместили старые вкусы (персик, чернослив), которые на все 100% соответствовали заявленной безсахарности. Эта - не соответствует. Ув. Кильдеева - верните старые вкусы!

С уважением Антон М.

Vkusvill4

Ощущение сладости у каждого человека очень индивидуально. В составе продукта нет сахара. Если бы он там присутствовал, то это непременно было бы указано на этикетке товара. Вы можете убедиться, что это не так.

Екатерина_1096

всё возможные сиропы - это и есть, по сути, тот же сахар. Да, фруктоза, но те же углеводы, каллорийность совсем немного меньше. Диабетикам лучше вообще отказаться от сиропов, мёда.

Vkusvill4

Екатерина, вы совершенно правы. Спасибо вам!

Evgenaya

я честно не почувствовала разницы с классической.

ЛарисаКонышева

Я считаю, что какой-то бессмысленный продукт получается
Топинамбур и мука в/с (почему не ц/з?)
И понятно, что топинамбур подразумевает много углей в продукте,
Но есть разница между углеводами от ц/з и от в/с муки
Я знаю, что вы отзывчивые, Вкусвилл
и поймете, что вызвали негодование тех, кто придерживается правильного питания и старается по максимуму избегать быстрых углеводов
Может, получится поправить состав

Vkusvill4

Мы вам очень благодарны, за то что пишете нам, делитесь своим мнением и помогаете усовершенствовать продукцию. Количество добавляемой муки совершенно не значительно и только, в целях улучшения консистенции. Если использовать другой вид муки, то запеканка не будет такой нежной и воздушной. Ваши мысли и пожелания мы передали технологам. Возможно, рецептура будет пересмотрена и для любителей абсолютно правильного питания будет ещё один вид запеканки.

Nat Wolf

Что за зверь такой - яичный меланж?

Vkusvill4

Яичный меланж это пастеризованная смесь белка и желтка. Эта смесь применяется в кулинарии в промышленных масштабах, так как яйца затруднительно транспортировать и неудобно хранить, а так же есть вероятность попадания скорлупы в продукт. Поэтому используют заранее подготовленную смесь.

Анастасия Смолякова

В 100 г этой запеканки 34 г углеводов!!! И 246 калорий!!! Тогда какой же в ней смысл? Верните пожалуйста запеканку с Фиником и персиком, потому что если и бывает данный продукт в ваших магазинах-это обязательно с инжиром и изюмом!!!:(

ShadowCat1995

почему вы повышаете калорийность, а не вводите новые продукты с более низкой калорийностью? Sad