Краб коленце варено-мороженое

Краб коленце варено-мороженое

731
₽/шт
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
краб-сырец, вода питьевая, соль поваренная пищевая
Пищевая ценность на 100г: 
белки 16 г, жиры 3,6 г; 96,4 ккал
Срок годности: 
10 месяцев
Вес/объем: 
250 г
Оценка покупателей*: 
4,4
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Камчатский краб. Район вылова - Охотское море.
Продукт изготовлен на месте вылова, на Сахалине. На судне прямо в хитине (в панцире) краба варят, затем замораживают. В таком виде его доставляют в Подмосковье, там извлекают мясо из клешней и упаковывают в вакуум. 
Мясо краба – это не только деликатес, но и полезный диетический продукт. В нем много белка, мало жиров и практически нет углеводов.
Мы не глазируем нашего краба, окуная его в воду. Для защиты упаковываем в вакуум. Остаточный лед - это варочная жидкость, которая может остаться под панцирем после того, как краба сварят на судне, морозят и разделают.
Перед употреблением продукт нужно разморозить.

***

Увидев в продаже Камчатского краба, сразу его купил, т.к. давно хотел его попробовать. Цена оптимальная для данного продукта. Конечно, для ежедневного употребления дороговато, но время от времени можно позволить себе этот деликатес. Продукт размораживал в холодильнике, оставив его там на ночь. После разморозки в упаковке образовалось небольшое количество жидкости. Кто-то может сказать, что жидкости много, но я считаю это нормой, учитывая, что продукт был сварен после вылова и сразу заморожен. Конечно, после разморозки, весь этот варочный сок вышел из краба, поэтому это не могло не сказаться на вкусе готового к употреблению продукта. После приготовления не хватало срочности. Готовил краба я следующим образом: просто довел до кипения в воде с молоком. Употреблял в качестве закуски с зеленью и лёгким соусом. Как я уже писал ранее, готовый краб немного суховат, но мясо мягкое, легко жуётся, имеет приятный вкус. Некоторые кусочки попадаются в тонкой чешуе, внутри - хитиновая пластинка, которую нужно удалять. Мясо диетическое, но очень сытное и полезное. После употребления чувствуется лёгкость и бодрость. Конечно, морепродукты всегда вкуснее в месте их улова, но в Москве можно побаловать себя Камчатским крабом.

Игнат, карта xxx1356

***

Давно хотела попробовать эти коленца. Цена дороговатая. Но купив их, поняла, что их нужно не просто есть, отдельно, а использовать в салате, предварительно перебрав и почистить, так как в каждом кусочке есть перемычки прозрачные и острые и опасные. Надо их обгладывать. Или чистить и в салат кидать. Или варить какой-нибудь крабовый супчик. Очень подойдёт чесночно-майонезная заправка.
Анна, карта xxx2842


***
Товару поставлю оценку 4. Вакуумная упаковка, натуральный цвет. Мясо не резиновое, а хорошее. Вкус краба, но хотелось бы, чтобы он был «поярче». Снизила балл, т.к. на каждом кусочке мяса был панцирь и приходилось его выплевывать. Готовила с рисом, как и все морепродукты. Хватило на две порции. Цена, конечно же, кусается, но крабы дешевыми не бывают.

Екатерина, карта xxx9160

***

Во времена санкций на зарубежные деликатесы осталось не так много отечественных деликатесов и один из них бесспорно - камчатский краб. Приобрела новинку коленца краба варено-мороженные. Вначале были сомнения, не переморожены ли они. Однако при разморозке жидкости выделилось совсем мало. Объем продукта практически не изменился, что очень порадовало. Коленца были целенькие, один к одному. Такой продукт не требует дополнительного приготовления: ели всей семьей просто с Соловецким хлебушком из ВкусВилла. Понравилось очень: натуральное мясо краба, очень сытное и вкусное. Ребенок даже оценил вкус в полу размороженном состоянии. А небольшое оставшееся количество крабового мясо пошло вместе с вареным яйцом на салатик для отсутствовавшего члена семьи. Все остались довольны. Будем покупать еще!

Лариса Анатольевна, карта xxx5808

***

Решила приготовить приобретенную новинку “коленце краба варено-мороженное“. Ранее это блюдо готовила с королевскими креветками, люблю его за быстроту. Коленца понравились, пока были заморожены, напомнили по запаху крабовые палочки, но после оттайки запах улетучился. Само блюдо понравилось, коленца нежные, их главное не передержать на огне. Вкус и запах блюду добавили специи (паприка) и сливки, само коленце имеет почти нейтральный вкус. Немного оплошала при нарезке коленец на кусочки, надо было повозиться с удалением кусочков хитина, а их не везде смогла увидеть ... Оценка 5- только за кусочки хитина. Спасибо за возможность попробовать такой нераспространенный продукт.

Ольга, карта xxx8557

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Fitkovich

Горькое столько соли. Никому не советую брать от ООО Колокша. До этого покупала не коленца, а мороженое мясо прессованное. То было хорошее. А это ужас. Жестко и очень пересолено.

Vkusvill3

Краб обитает в морской соленной воде, варят его на корабле в морской воде, дополнительно соль не добавляют. Попросим вас сообщить дату изготовления продукта, так как необходимо проверить партию и выяснить что повлияло на жесткость. Возможно из-за нарушений температурного режима, изменилась и структура.
Хотим напомнить вам о том, что продукт, который разочаровал качеством вы можете вернуть в магазин.
В магазине вам компенсируют средства, потраченные на покупку.

Evgeny Vyatkin

Мясо жесткое, много воды и пленки.
Оценка два, больше не возьмём, ещё и за такие деньги

tatiana-libert

Перемороженное, безвкусное. Производитель ООО Адрей и Ко

MarinaMeres

делали из этого мяса блюдо по вашему рецепту жульен с перепелиными яйцами. вкусно, мясо сочное.