Стейк Стриплойн из говядины

Стейк Стриплойн из говядины

350
₽/шт
О товаре Наличие в магазинах
Пищевая ценность на 100г: 
белки 18,5 г, жиры 6 г; 128 ккал
Срок годности: 
10 суток
Вес/объем: 
250 г
Оценка покупателей*: 
4,3
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Филе со спинной части туши, так называемый тонкий край. Стейк из говядины – популярное блюдо у всех любителей мяса.
Готовить стейки можно 2 способами: классическим, то есть, жарить на сковороде, и диетическим – запекать в духовке.
Есть три правила хорошего стейка:
1. Стейк переворачивают только один раз. Переворачивайте мясо осторожно, не прокалывая корочку, чтобы мясо не теряло сочность.
2. Добавьте в сковороду веточку розмарина и несколько целых зубчиков чеснока - стейк получится очень ароматным.
3. После приготовления не режьте стейк сразу, чтобы не вытек сок. Переложите стейк на доску и оставьте "отдыхать" на 2-3 минуты, тогда сок равномерно распределится по стейку.
Способ приготовления на сковороде: обжарьте стейк на растительном масле при средней температуре в течение 3-4 минут с одной стороны. Когда увидите, что сок проступил на поверхности стейка, переверните его, посолите и обжарьте с другой стороны. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки - medium.
Способ приготовления на гриле и мангале: обжарьте стейк над раскаленными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности). Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2-3 минут.

***
Внешний вид и упаковка отличные, пожарили согласно инструкции - получилось просто превосходно! Мясо хорошего качества. Остались довольны! 
Юлия, карта xxx1234

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Shuron

Сегодня купил два стейка Стриплойн из говядины (производитель Уругвай) пожарил, один еще можно было жевать, второй вообще как подошва, пришлось разрезать на маленькие кусочки и тушить на сковородке с водой, но все равно прожевать не удалось, пришлось выкинуть. В результате потраченные деньги, болят челюсти от упорного жевания и испорчено настроение.

Vkusvill4

Досадно, что стейк не смог подарить вам настоящее наслаждение. Чтобы стейк получился вкусным, мягким и сочным, важно его правильно готовить. Но если мясо вам все таки не понравилось и оказалось не того качества на которое вы рассчитывали, то можно вернуть его в любой удобный магазин нашей сети и забрать свои средства. Продукт может быть уже в приготовленном виде, может быть не в полном объёме. Верните упаковку и сам продукт в любом его виде и получите стоимость товара, который вы не смогли употребить.

slkras

Подошва.
1. Мясо мороженное
2. Это не ангус.
Сухое жесткое мясо при прожарке медиум. Оба куска ушли в помойку: есть невозможно.
Количество адекватных продуктов сужается до овощей и пельменей.
Браво, вкусвилл. Уровень пятерочки

Vkusvill2

Помогите нам разобраться в данной проблеме - напишите номер своей бонусной карты, пожалуйста, и дату производства стейков. Мы передадим всю информацию и ваш отзыв нашим технологам, они проверят повторно качество продукта.

Ольга Павлова

Качество стейка понравилось. Готовили на сковороде-гриль, минимум специй, только соль и чёрный перец.
Вкусный, без чуждых привкусов и запахов, упругий, довольно сочный. Спасибо!

Sychyow

Обратите более пристальное внимание на качество. Вчера взял один, так у него волокна почти вдоль стейка лежат, и вместо полоски жира сбоку шмат соединительной ткани и сухожилий.

Amphyby

Ну он немного отдавал печенью. Даже больше чем только что приготовленный мачете. Наверное, потому что я ошибочно решил пожарить его в той же сковороде не моя её сразу после стейка мачете. В остальном получился замечательно.

Vkusvill2

Ммм, как аппетитно)) Спасибо за фотографии и отзыв Ax .

Alexey Sokolov

Хороший стейк. Какая досада, что в мой магазин (Чертановская, 48к3) его давно перестали завозить, как собственно и все остальные виды стейков кроме самого дешевого (и специфического на вкус) Мачете! (((

Анна Адамовна

Уругвайское мясо ОЧЕНЬ вкусное. Да, есть жилки, но это не кусок хлеба. Другой вариант не пробовала.

VladislavSergeev

Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, по сроку годности вроде свежий стейк, но открыл пакет и запах у мяса не очень приятный, немного затхлый. Это особенность мяса?

GreyAlice

Для стейков не используют свежее мясо. Мясо выдерживают ~ 21 день.

doll1819

стейк вкусный, надо ему нагреться до комнатной температуры и потом жарить, делала с корочкой из соли, вкусно

Salangan

Хороший стейк. Получился на удивление очень мягким с прожаркой медиум велл. Главное дайте стейку отдохнуть, завернув в фольгу. Однозначно возьму ещё.

lisa34

Приемлемо жестко, если не дожаривать до полной готовности. Съедобно, но ожидалось лучшее качество.

Koala

Неплохое мягкое мясо. Не нежное, но и не резиновое. После жарки, оставался сочным (прожарка медиум) Само мясо вкусное, а вот полоска жира имела какой-то посторонний запах и цвет, не совсем, естественный. По сроку годности с запасом.

Prozab

Сейчас буду готовить.

Olgakn555

Не понравились.
Производитель уругвай. Я так понимаю стейки из размороженного мяса. И из обычной говядины, не мраморной.

Мираторговский стриплой намного мягче и вкуснее.

Брали два раза, последний раз при жарке был отвратительный запах прогорклого жира. Больше не брали.