Сыр Буррата

Сыр Буррата

248
₽/шт
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, рассол (вода, пищевая соль)
Пищевая ценность на 100г: 
белки 17 г, жиры 20 г, углеводы 2 г; 255 ккал
Срок годности: 
7 суток
Вес/объем: 
150 г
Оценка покупателей*: 
4,8
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Сыр изготовлен из коровьего молока, сливок, заквасочных термофильных культур и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения. Хранится в рассоле из воды и соли.
Родиной этого  сыра считается юг Италии. Буррата настоящий деликатес: кусочки нежного сыра в сливках, аккуратно завернутые в моцареллу. Такой продукт по достоинству оценят сырные гурманы.
В России долгое время не могли научиться делать моцареллу, как ни старались производители, а то, что получалось, напоминало скорее сулугуни. Секрет приготовления этого сыра в том, что делают его по классической итальянской рецептуре.
Отработка технологии приготовления и обучение сотрудников производства проводились при активном участии итальянских коллег.

***

Мягкий сыр буррата. Невероятно нежное сочетание с помидорами, базиликом, шпинатом или рукколой. Добавьте оливкового масла, немного крупной соли, бальзамика и перца. Приятного аппетита.

Евгения, карта xxx0746

***

С первого взгляда сыр очень оригинально "оформлен", в связи с чем может подаваться как вполне самостоятельное блюдо. Но оформление это, разумеется, далеко не все его достоинства. Главное, конечно, запах и вкус! А вкус просто божественен; бесподобный, свежий и насыщенный!!! Для всех ценителей сыров, да и в принципе молочной продукции, это стопроцентная рекомендация!! Главное, не забудьте добавить к нему немного свежих овощей (помидоры) и зелень!

Лилия, карта xxx5260

***

Сыр буратта- это вкуснейший сливочный деликатес. Подают на стол его и как самостоятельное блюдо, и как прекрасно сочетающийся продукт с томатами, салатом. При этом соль, перец, оливковое масло, бальзамический уксус добавляют по вкусу. Сыр богат кальцием и фосфором, благодаря чему очень полезен. Всем советую: самый свежий Буратто во ВкусВилле.

Надежда, карта xxx8178

***

Очень сливочно, очень нежно и очень натурально. Рекомендую!

Дмитрий, карта xxxx9219

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Ксения Компанец

Спасибо Вам за то ,что теперь Вы есть и в Брянске)сбылась мечта есть продукты без Е и прочей гадости,ну а теперь о сыре,это что-то невероятно вкусное)сыр очень нежный,мягкий ,а в сочетании с помидорами бакинскими и вашим красным базиликом-блаженство,да и только.фото нет-не успела запечатлеть,очень быстро все съелось),завтра опять побегу за покупками в Ваш магазин.спасибо ещё раз,успехов Вам и достижения целей.

Vkusvill4

Ксения, мы разделяем радость вместе с вами и нам очень приятно, что приверженцев натуральных продуктов оказалось в Брянске немало. Огромное вам спасибо за признание и выраженную благодарность Ax
У вас прекрасный вкус! Отлично, что сыр оценен и вписан, если мы правильно понимаем, в постоянный рацион. Ay
Приятного вам аппетита. Приходите почаще, ведь мы всегда вас ждём. Доброе приветствие, вкусные продукты, выгодные покупки - это всё только для вас! Smile

Спицына

Сыр "Буррата" производитель Кострома сыроварня " Волжанка" не понимаю почему внутренне содержание это отдельно молоко - сливки, и отдельно волокна нерастворенные в молоке или сливках. Разрезаю мешочек и оттуда вытекает молоко, очень много и полоски(волокнистые фрагменты) сыра. Расскажите , а как есть данный продукт .Выпить молоко, отдельно съесть эти волокна, а у затем сам мешочек? Весь интернет про "Буррату" пишет и показывает, что внутренне содержание мешочка должно содержать однообразную массу растворенного в молоке сыра, и никакой жидкости не вытекает. Что нам предлагает этот производитель. Так пришлось этот сыр 20 февраля 2019г сдать.Как объяснила администратор по этому сыру, что он всегда такой, с вытекающим молоком и волокнами отдельно.

Vkusvill4

Досадно, что вы не смогли оценить качество нашего сыра. Да, внутренние волокна в сливках - это внутреннее содержимое плотного мешочка. Такова структура данного сыра. И это не является нарушением. Способы употребления этого оригинального продукта очень разнообразны. На страничке наши покупатели делятся опытом и дают рекомендации. Очень вкусно кушать этот сыр с томатами чери и хлеб с гуакомоле.

nata1662

Сегодня первый раз попробовала буррату. В нашем магазине как раз был сыр обоих производителей, Волжанка в непрозрачном ведерке и Россини в прозрачном. Буррата от Россини выглядела какой-то склизкой, я и раньше такое замечала, когда видела эти прозрачные ведерки. Взяла другой, непрозрачный, от Волжанки, хотя от Россини был свежее. Сыр Волжанки оказался великолепным. Но он пресный, нужно есть с чем-то соленым. Свежий, нежнейший сливочный вкус. В нем вкусно все – и сам мешочек и внутренности (сливки и нитеобразный мягкий сыр). Даже веревочку облизала. И что интересно, этот внутренний сыр на вкус был точной копией сыра Страчателла от Россини, который я покупала месяц назад и он мне также очень понравился. В следующий раз попробую с помидорами и рукколой, спасибо!

Vkusvill4

Спасибо вам большое за развёрнутый отзыв и вкусное описание продукта. Желаем вам приятного аппетита, кулинарных экспериментов и разнообразия вкуса ))

ОлькаТолькина

Первый раз пробовала этот сыр. Гадость ещё та. Ощущение как-будто сливочного масла наелась. Попробую ещё раз, НО другого производителя и с помидорами

Vkusvill4

Досадно, что сыр не произвёл должного впечатления и вызвал такие неприятные эмоции. Попробуйте дополнить продукт другими ингредиентами и возможно, ваше мнение изменится. Мы на это очень надеемся ))

agatastudio@yan...

Я живу на "два дома" - в России и в Италии. Буррату признаю только из буйволиного молока. Хотите попробовать настоящую - пробуйте в Италии. Лучшая - возле Неаполя. Из Баттипальи, например. Здесь купила. Свежая, приличная. Но из коровьего молока слишком пресная. Буйволиное солоновато само по себе - и сыр соответствующий. В Италии я ем БЕЗ ВСЕГО. А здесь, действительно, надо добавить помидоры и специи.

Vkusvill4

Благодарим вас за отзыв. Мы стремимся к самому высокому качеству продукции но, как вы правильно заметили, есть особенности, которые обусловливают вкус конечного продукта.

ЮлияL

Купила вчера буррату от «Волжанки», партия от 13.10 числа и сливки внутри горчили, хотя раньше это была самый вкусный сыр...Пришлось отправить на помойку...

Vkusvill2

ЮлияL, примите, пожалуйста, наши извинения, что сыр в этот раз вас разочаровал. Ваше обращение мы направили в отдел контроля качества и производителю.

alexxst

Решили дома устроить себе ресторан. Начали с салата с сыром Буррата. Сыр очень хороший, очень свежий и вкусный. Внутри слегка жидковат. Вышло вкуснее чем в ресторане.

Vkusvill4

Спасибо вам большое за отзыв. Шикарный салат! Действительно, как в ресторане Ay

Maria C

Часто покупаю буррату, сегодня впервые столкнулась с некачественным продуктом, крайне разочарована. Середина густая и структурированная, оболочка твердая и покрыта слоем желе, то место, где завязан мешочек, вообще сухое и похоже на резину. Причем продукт стоял на полке с новыми, не в числе уцененных.

Vkusvill4

Примите извинения за долгое ожидание ответа. Если у товара ещё не подошёл срок годности к концу, то он не обязан быть уценённым. Качество продукта можно обнаружить, только вскрыв упаковку. Нам очень жаль, что вам пришлось столкнуться с таким качеством. Изменения произошли вероятнее всего, из-за условий хранения и нарушения температурного режима. Живые бактерии, имеющиеся в свежем сыре могут вести себя неоднозначно и менять свойства продукта. В таких ситуациях мы всегда рекомендуем сделать возврат в магазин. Это помогает нам выяснить причины и провести работу, чтобы подобное не повторилось. Так как прошло довольно много времени, сообщите нам пожалуйста, номер бонусной карты. Мы зачислим вам стоимость продукта баллами и установим поставщика, чтобы обратить более пристальное внимание на качество выпускаемой продукции.

Maria C

4865623

Vkusvill4

Благодарим, что откликнулись. К сожалению, мы не видим в базе данных по указанной карте приобретение Сыр Буррата. Возможно, вы приобретали его используя другую карту?

Аделя13

Самая лучшая от производителя Россини! Поставляйте только ее в магазины!

Татьяна Гарматина

Не знаю почему до сих пор иногда появляется буррата производителя Россини. Пришла в магазин, хотела взять продукт в непрозрачном белом ведерке, увидела, прозрачную и расстроилась, потому что данный производитель меня всегда расстраивал. Но решила рискнуть, думая, что может всё же изменилось качество. Зря. Когда достала из упаковки, то увидела, что сверху она вся какая-то слизистая, при разрезе оказалась рыхлой и безвкусной. В отличии от бурраты в белом ведерке, которая упругая, нежная, сливочная и прекрасно сочетается с томатами. Хочу на прилавке видеть только вкусную буррату

Vkusvill1

Мы хотели бы принести свои извинения за качество разочаровавшего сыра. Уже отправили всю информацию технологам, чтобы взяли данного производителя на контроль!

ЮлияL

Тоже стараюсь не покупать от этого производителя, но в магазины ,около м. Новокосино, только такой сыр и привозят, последнее время....

ЮлияL

Лучшая буррата ever! Купила сегодня от сыроварни «Волжанка», дата производста 03.06.2018. Очень вкусная моцарелла, много сливок, но не так много начинки. Насыщенный молочный вкус мммм 🤤 надеюсь,качество не изменится.

Лакрица

Продукт отличный, вкусный, качественный, приготовлен аккуратно, не стыдно подать гостю как закуску. А что касается цены, то относительно ресторанов, она очень даже демократичная и доступная. Особенно, если учесть ингридиенты и технологию производства. Все же это деликатес, а не повседневная еда.

Masha Filatova

19.04.2018 приобрели сыр «Буррата» производителя ООО «Сыроварня «Волжанка». Срок годности продукта не истёк, но начинка оказалась кислой, как-будто испорченной. Очень жаль, что качество продукта не соответсвует ожиданиям. Больше сыр этого производителя покупать не будем.

Страницы