Снэки ягодно-фруктовые клюквенные

Снэки ягодно-фруктовые клюквенные

63
₽/шт
О товаре Наличие в магазинах
Состав: 
пюре клюквенное, пюре яблочное, фруктоза, подсластитель мальтит (INS 965), загуститель: пектин (INS 440), регулятор кислотности: кислота лимонная (INS 330)
Пищевая ценность на 100г: 
белки 1 г, углеводы 70 г; 244 ккал
Срок годности: 
12 месяцев
Вес/объем: 
35 г
Оценка покупателей*: 
4,8
* оценить товар вы можете в Боте Telegram и приложении ВкусВилл

Натуральные снеки из клюквенного, яблочного пюре и фруктозы. Без добавления сахара. Снеки не подвергают термообработке, их высушивают при низких температурах, что позволяет сохранить все витамины и полезные вещества. Вкусный и полезный перекус.

***

Хорошая альтернатива мармеладу, покупаю снэки ребенку 1.5г, не опасаясь за состав!

Эля, карта xxx7173

***

Очень вкусные снэки. Натуральный вкус, не приторные, мягкие, с кусочками ягод. Похожи на застывшее фруктовое желе.

Маргарита, карта xxx1277

***

Продукт мы покупали первый раз. До клюквенного брали с черникой и апельсином, оценка 5+. Данные снэки берём в основном для ребёнка, т.к. конфеты , шоколад и прочие сладости мы ей не даём( аллергия и отсутствие полезных свойств для растущего организма),данные снэки ее любимое лакомство. Основные качества продукта: вкус, состав и полезные свойства, удобная упаковка.

Расширяйте вкусовой ассортимент и мы обязательно все вкусы попробуем

Ринат, карта xxx5891

Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Категория: 
Количество товара может измениться в любой момент.
Пожалуйста, уточняйте наличие по телефону магазина до того, как отправитесь за покупками.

Отзывы

Nata_553

Очень странный состав. Грубо можно считать что снеки без сахара,но фруктоза тоже относится к сахарам. Просто маркетинговый ход,чтобы написать на упаковке без сахара. Но это ещё пол беды, как в продукте который едят дети может использоваться подсластитель(мальтит)?? Э Он вызывает расстройство желудка и оказывает слабительный эффект. По моему мнению сомнительный продукт,не куплю.

Vkusvill4

Мы не преследуем цель - получение максимальной выгоды любым путём. И подозревать нас в нечестности или использовании маркетинговых трюков нечестно. Мы нигде на упаковке не пишем крупными буквами, что без сахара. У нас есть и другие продукты на фруктозе, так же как и с обычным сахаром. Фруктоза и сахароза действительно похожи, за небольшим отличием: фруктоза вызывает чуть менее быстрый подъем инсулина в крови! Мальтитол, эритрол и др подсластители, могут вызывать расслабление гладкой мускулатуры кишечника, все зависит от количества съеденного и от особенностей организма! Если имеются подобные проблемы, то лучше, конечно, выбрать себе другой продукт. Например яблочные пастилки или пастилки яблочные с инжиром, в составе только фрукты. Стоит заметить, что фрукты тоже содержат фруктозу.

Nata_553

У Вас в магазинах на выставочных полках написано «Без добавления сахара». Это не обман?) Откуда потребитель может знать сколько ему нужно съесть, чтобы потом не мучаться от расстройства пищеварительной системы? Почему не написано, что черезмерное употребление может вызвать расстройство ЖКТ? И вы правильно заметили,лучше съесть фрукты,нежели этот продукт,там хотя бы нет мальтита и есть четкое понятие что будет после их употребления,что не могу сказать о вашем продукте.

Vkusvill4

Под фразой "Без добавления сахара" лежат продукты, в составе которых имеется сахар?
Каждый человек знает свой организм. И понимает какие продукты и в каком количестве может употреблять без вреда для собственного здоровья. Если следовать вашему предложению, то на многих товарах, в том числе и фруктах, следует писать предупреждение, что чрезмерное употребление может привести к расстройству. Главная рекомендация при употреблении продуктов - это во всём знать меру.

Nata_553

Вот поэтому я и говорю о маркетинге. Писать «без добавления сахара» и добавлять в продукт фруктозу-обман чистой воды,потому что при попадании в ЖКТ сахар расщепляется на фруктозу и глюкозу. А исходь из логики что все ваши покупатели гении химии и знают что для них можно а что нельзя,это смешно. Ваша задача предупредить и проинформировать человека,что продукт может тем или иным способом повлиять на организм. Ваши аргументы не имеют под собой никакой почвы.

Vkusvill4

Мы заранее просим прощения, но не согласны с вами полностью! Люди, которые имеют ограничения в питании осведомлены о том, какие продукты следует выбирать, а от каких отказаться. Честный состав информирует их об этом. Если человек просто желает приобрести товар без какого-либо ингредиента, в данном случае - без сахара, то на указанной полке он может найти этот продукт. Информацию о вреде и пользе продуктов для конкретного организма может давать исключительно медицинское учреждение и лечащий врач. Наша задача - честно указывать данные о продукте, что мы и делаем, и помогать покупателю с выбором и ориентацией в нашем магазине. Больших обязательств мы на себя не брали.

Nata_553

Вы себя позиционируете, как магазин качественных продуктов. Люди Вам верят. Не ожидала от Вас такой позиции,получается что Вы снимаете с себя всякую ответственность за продукты которые выставляете на полку. Вы хотели без сахара-Вам сделали, и Вы готовы продавать,не задумываясь о том,что туда положили. 90% употребляют дети,а Вы так относитесь.... Очень разочарована в Вас.

Vkusvill4

Мы несём полную ответственность за товары, которые продаём. Предпродажная проверка включает в себя ряд мероприятий, которые обеспечивают безопасность продукта. Первичная дегустация, исследование состава, проведение лабораторных испытаний по физико-химическим показателям, проверка микробиологии, гистологическое исследование, аудит производства, проверка пакета документов - всё это проводится до того, как продукт попадёт в руки покупателя. После продажи, имы продолжаем нести ответственность и если товар оказался ненадлежащего качества, не понравился по вкусу или по каким-либо параметрам, то мы принимаем возврат без чека и по истечении любого времени, главное - в пределах срока годности. Какую ещё ответственность мы должны нести?

Nata_553

Даже сможете предоставить протокол испытаний на физ-химию,микробиологию и гистологию?) и заключение по проведённому аудиту на предприятие?) И заключение по количественному анализу на мальтит,что нет превышения допустимой нормы потребления?

Vkusvill4

Уважаемый покупатель!
На упаковке «Снеки ягодно-фруктовые клюквенные» нет надписи без сахара, хотя на самом деле это так. По факту при изготовление это продукта, сахар (Са́хар — бытовое название сахарозы (C12H22O11) не добавляется, а добавляется фруктоза ( C₆H₁₂O₆), которая несет гораздо меньше отрицательных свойств относительно сахара. Вы должны понимать, при употребление винограда, арбузов Вы получаете громадное количество фруктозы, и это не носит Вам никакого вреда.
О Мальтите. Ниже подробная характеристика этого ингредиента:

МАЛЬТИТ (Е965)

Технологические функции

Подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель

Синонимы

Гидрированная мальтоза, мальтитол; англ. maltitol, hydrogenated maltose, Palatinit®; нем. Maltitol, hydrogenisierte maltose; фр. maltitol.

Химическое название

a-D-Глюкопиранозил-1,4-D-глюцит.

Эмпирическая формула

C12H24O11

Молекулярная масса

344,31

Структурная формула

Органолептические свойства

Белый кристаллический порошок без запаха со сладким вкусом (примерно 80% от сладости сахарозы).

- профиль проявления сладости

Чистый сладкий вкус

- степень сладости

0,65 - 0,9

- синергизм

-

- посторонний привкус

-

Гликемический индекс (ГИ)

45

Калорийность, ккал/г (по сравнению с сахарозой, Wacko

2,1/52

Физико-химические свойства

Тпл 148-151°С (чистое вещество), примеси длинноцепочечных cахаров снижают способность мальтита к кристаллизации и его температуру плавления. Устойчив к гидролизу до рН 3. Удельное вращение [a]D20 (5%-й р-р) от 105,5 до 108,5 град. Хор. раств. в воде; ср. раств. в спирте; нераств. в жирных растворителях.

Получение

Каталитическим гидрированием мальтозы или высокомальтозных сиропов. Примеси: сорбит, мальтотриоза и более длинные, гидрированные на концах глюкозные цепочки.

Спецификации

Показатель

FNP5

Содержание мальтита, %, не менее

98,0

Вода (по Фишеру), %, не более

1,0

Сульфатная зола, %, не более

0,1

Редуцирующие сахара, %, не более

0,1

Хлориды, мг/кг, не более

50

Сульфаты, мг/кг, не более

100

Никель, мг/кг, не более

2

Pb/тяж. мет., мг/кг, не более

1/10

Безопасность: метаболизм и токсичность
Мальтит не полностью гидролизуется в тонком кишечнике (до глюкозы, сорбита и маннита). Микрофлора толстой кишки разлагает остаток на короткоцепочечные жирные кислоты, которые всасываются и усваиваются, выделяя при этом около 2,4 ккал/г.
Мальтит не вызывает кариеса и имеет незначительные ограничения для больных диабетом (если при переработке не прошёл гидролиз). Согласно Кодекс Алиментариус, если ежедневное потребление мальтита с пищей составляет более 20 г., на этикетке должно присутствовать предупреждение о том, что данный пищевой продукт может иметь слабительное действие.
Гигиенические нормы применения, допустимое суточное потребление
JECFA присвоило мальтиту в 1998 г. ADI («разрешенную норму потребления») «без ограничений». ДСП не определено, следует учитывать слабительное действие. Опасности по ГН-98 отсутствуют. В РФ разрешён в качестве подсластителя в десертах и подобных продуктах: на основе ароматизаторов, молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе, в сухих завтраках — на основе продуктов переработки зерна — со сниженной калорийностью или без добавления сахара; в мороженом, фруктовом льде — со сниженной калорийностью или без добавления сахара; в джемах, мармеладах, желейных изделиях, глазурованных сахаром фруктах, продуктах из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) — со сниженной калорийностью или без добавления сахара; в кондитерских изделиях: конфетах в т. ч. карамели и др., какаопродуктах без добавления сахара; изделиях на основе сухофруктов и крахмала — со сниженной калорийностью или без добавления сахара; сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях — со сниженной калорийностью или без добавления сахара; в жевательной резинке, соусах, горчице, специализированных продуктах и биологически активных веществах к пище твёрдых и жидких в количестве согласно ТИ (п. п. 3.6.29,3.15.3. СанПиН 2.3.2.1293-03); в качестве носителя-наполнителя в пищевые продукты согласно ТИ в количестве согласно ТИ (п. 3.16.31 СанПиН 2.3.2.1293-03); для розничной продажи (п. 2.14 СанПиН 2.3.2.1293-03).
Гигиенические нормативы качества и безопасности

(СанПиН 2.3.2.1078-01):

Токсичные элементы, мг/кг, не более:

Свинец 1,0

Мышьяк 2,0

Кадмий 0,05

Ртуть 0,01

Никель 2,0

Радионуклиды, Бк/кг, не более:

Цезий-137 200

Стронций-90 100

Микробиологические показатели:

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 1 • 104

БГКП (колиформы), не допускаются в 1,0 г

Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, не

допускаются в 25 г

Плесени, КОЕ/г, не более 1 • 102

Применение
Чистый кристаллический мальтит плавится подобно сахарозе и изомальтиту и может применяться в производстве различных кондитерских изделий, шоколада, таблетированных форм продуктов. В ЕС он разрешён для подслащивания всех пищевых продуктов QS, кроме напитков.
Столовый подсластитель
Разрешен как пищевая добавка для розничной продажи.
Технологичность при использовании в пищевой промышленности: стабильность при переработке и хранении
К наиболее важным свойствам полиолов при их использовании в составе пищевых продуктов относятся степень сладости, растворимость и освежающее действие. Мальтит представляет собой один из наиболее растворимых полиолов с наибольшим сходством с сахарозой. Текстура кондитерского изделия и высвобождаемый вкус и аромат при использовании в нем мальтита будут больше напоминать изделие, основанное на сахарозе.

Правовой статус
В большинстве стран порошкообразный мальтит и мальтитные сиропы разрешены к использованию в пищевых продуктах и лекарственных препаратах. В производстве безалкогольных напитков использовать мальтит и его производные, как правило, не разрешено из-за возможного слабительного действия при их чрезмерном потреблении. Их запрещается также использовать в пищевых продуктах в сочетании с сахарами, если только полиол обеспечивает не сладость, а иные технологические свойства, или сочетание полиолов с сахарами снижает калорийность не менее чем на 30 %.

Конкурентность сахару
конкурентен
Мальтит – это натуральный высокоочищенный заменитель сахара, встречается в природе в различных фруктах и овощах. Обладает приятным сладким вкусом по интенсивности почти на 90% равным обычному сахару. Продукт имеет низкий гликемический индекс, не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови, а его калорийность в два раза ниже, чем у сахара. Он отлично подходит для диетического и диабетического питания. Он также защищает зубы от кариеса. Мальтит получают из крахмала, цепочка простая и понятная.

По поводу слабительного эффекта, законодательство нас обязывает писать предупреждение об этом, но для того что бы он случился, нужно съесть очень большое количество, и должна быть индивидуальная особенность организма (подробнее в таблице).

Подводя итог, данный продукт полностью соответствует концепции здорового питания, делается с использованием настоящих ягод, и остальные ингредиенты абсолютно безопасны! По Вашей просьбе прикладываем Протокол испытаний, который Вас интересует!

Гистологию предоставить не можем так как:

« Гистоло́гия — раздел биологии, изучающий строение, жизнедеятельность и развитие тканей живых организмов. Обычно это делается рассечением тканей на тонкие слои и с помощью микротома.

Гистология — Википедия».

Аудит предприятия проходит каждый год. Последний Аудит прошедший в октябре 2018 года, показал, что предприятие полностью соответствует нормам Роспотребнадзора установленным в РФ, а также требованиям компании Вкусвилл.

Так же отвечаем Вам о количестве мальтита: в 100 гр продукта содержиться 70 гр. углеводов, из них фруктозы 19 гр., мальтита 19 гр. , что не превышает допустимой нормы потребления.

Уважаемый Покупатель, нам искренне жаль, что у Вас создалось впечатления, что Вас обманывают. Надеюсь, нам удалось аргументированно убедить, что это не так. Фруктово-ягодные снэки «Живые фрукты» Клюквенные продукт честный и полезный, так как несет в своем составе всю пользу ягод клюквы. Фруктоза и Мальтит используются с целью сделать продукт еще и вкусным, так как без этих ингредиентов, снэки были бы очень кислые и есть их было бы очень сложно.

В любом случае желаем Вам здоровья и положительных эмоций от продуктов, купленных в магазинах Вкусвилл!

Иришка11

Одна из любимых вкусняшек в избенке , детки не могут оторваться. Натуральная , даже с бубочками пастила. Не сладко не приторно, очень вкусно.

Veronika Titova

Вкусно! Как мармеладки из фруктового пюре! Только немного переслащены - характерная кислинка ягод/апельсина теряется, да и фруктоза ни к чему - ничем не лучше простого сахара. Без нее вообще цены б им не было )

boberka

Очень вкусные и полезные конфеты. Только добавьте, пожалуйста, фотографию упаковки. Я хотела их установить любимым продуктом и искала совершенно другое название: "живые фрукты".
Еще жду, когда у вас появятся и клубничные снеки.

Vkusvill2

Спасибо за ваш приятный отзыв Smile
Название товаров в Боте соответствуют названию на сайте.
Обязательно отметим, что вы ждете расширения ассортимента снеков Wink